手作りジャーキー。。。。。

久しぶりのジャーキー作りです！

手作りジャーキーは安心安全で安上がり

最近～作り方を変えました。

まずはドライフードメーカーで乾燥します。

ドライフードメーカーは7～8年使ってますが便利

今回は鶏のササミで～胸肉の時もあります。

鶏肉を薄く切るときは軽く冷凍すると綺麗にスライスできます！

ドライフードメーカーで8時間！

もう見た目はジャーキー♪

このままでもオヤツになりますが～もうひと手間！

ドライフードメーカーの後は

オーブン180度で10分焼きます！

焼いた方がパリパリして食べやすいし

殺菌効果もあるので良いかぁ～って思って(←私が思った）

最後にオーブンを使ってみたら

簡単に凄くイイ感じのジャーキーが出来ます♪

ひなは～出来るまでの匂いが

たまらなかったみたいです～(笑)

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